牛初乳迎来新窗口期，飞鹤爱本与CBPS定制营养形成“自护力”共识

2022年12月，这个不同寻常的12月将会被载入史册，三年新冠疫情清零防控总策略结束。不到一个月，感染人数达到顶峰，数亿人感染新冠，全国群众更意识到免疫力的重要性，每个人成为自己健康的第一责任人。此后，新冠防控进入了拼“自护力”时代。

“免疫之王”牛初乳的高光时刻

2022年12月，被誉为“21世纪免疫之王”的牛初乳迎来了自2010年以来最高光时刻。

12月1日，华南理工大学出版社出版的科普图书《初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》一书改再版，全面加入了最新牛初乳营养研究成果。

12月19日，知名乳品企业飞鹤联合北大医学部发布了针对成人的爱本牛初乳粉和牛初乳奶粉。新品一经问世，就被众多精英人士所推荐。

12月20日，百立乐联合华南理工大学食品科学与工程学院发布CBPS定制营养牛初乳调制乳粉。

12月20日，著名经济学家任泽平在年终秀中强调了后疫情时代“自护力”的重要性，并在演讲中将把牛初乳作为案例进行推荐，还从经济、美好行业的视角高度肯定了在“自护力”需求上升趋势。

除了任泽平外，还有江南春、张朝阳、丁立国等知名企业家也纷纷成为“自护力”牛初乳的推荐者。

研究成果发布、大牌入局、经济学家看好、企业家推荐，加上全民进入需要的“自护力”的时代，天时、地利、人和，牛初乳产业迎来新机遇。

飞鹤再创牛初乳新辉煌，专注成人“自护力”

2012年，在培芝和生命阳光之后，我国牛初乳产业一直缺少“领头羊”，飞鹤入局无疑填补了这一空缺，将大大加速我国牛初乳产业发展。

12月19日，主题为“爱本自护力，养生中国行”的爱本高端奶粉新品发布会在新华网客户端直播举行。作为中国飞鹤旗下的成人营养品品牌，爱本发布了两款全新产品——爱本牛初乳奶粉和爱本植物甾醇酯奶粉。此次新品是由飞鹤与北大医学部联合研发，专注成人“自护力”。

此前，爱本还发布了一款纯牛初乳粉，一款添加了初乳碱性蛋白CBP（来自牛初乳萃取）的膳骨配方奶粉，均是借助牛初乳营养精华提升人体“自护力”。可见，牛初乳在爱本“自护力”系列营养品中扮演了核心角色。

飞鹤过去5年在婴幼儿配方奶粉领域的成就有目共睹，爱本则完整继承了飞鹤所积累的厚重科技实力，并将牛初乳应用到成人配方奶粉行业，通过工艺、科技、品质上的升级，推动牛初乳产业高质量发展。

牛初乳“自护力”底气何在?

作为天然营养食品，除牛初乳外，还没有哪个食品敢贴上“自护力”的标签，底气何在？

国内有关牛初乳提升免疫的研究成果非常多，其中华南理工大学出版社出版的科普图书《初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》中就做了全面介绍。

牛初乳是健康母牛产犊后前7天分泌的乳汁，其天然是免疫球蛋白的丰富来源。除此之外，牛初乳还含有250多种活性营养，包括乳铁蛋白、初乳碱性蛋白、抗菌因子、低聚糖、维生素、矿物质等等，拥有“免疫之王”、“乳黄金”等美誉。

来源：《初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》

飞鹤爱本新品发布时介绍了一个实验，将144个健康成年人分为四组，其中两组每天服用一定量的牛初乳，持续2个月，另两组不服用牛初乳。结果，吃牛初乳的两组人流感发作次数明显更低。该实验此前已在《初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》科普书中做了归纳。

数据来源：Cesarone M R et al (2007). Clinical and Applied Thrombosis/Hemostasis, 13(2): 130-136.

在科普图书《初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》提出CBPS定制营养“强免疫健骨骼”概念后，飞鹤爱本“自护力”系列产品以牛初乳为核心营养，同样将免疫与骨骼健康作为核心卖点，二者形成了深度共识。

经济学家任泽平看好牛初发展前景

著名经济学家任泽平在年终秀中说的，健康化是未来最大趋势之一，消费升级的一大表现就是健康理念觉醒，老百姓从“吃得好”到“吃得营养”，特别是在后疫情时代，健康焦虑普遍存在，投资健康将成为最长久的投资，全民提升自护力时代来临。

华南理工大学食品科学与工程学院在研究牛初乳时发现，牛初乳不仅有非常强的免疫功效，还富含骨骼生长因子初乳碱性蛋白CBP，对骨骼修复具有显著作用，为此还特别开展了体验测试，验证了CBP对90%的体验者提升骨密度具有效果。初乳碱性蛋白CBP也是飞鹤爱本“自护力”系列产品中的关键骨骼营养物质。

为更好表达牛初乳的“自护力”效果，实现产、学、研深度融合，华南理工大学食品科学与工程学院提出了CBPS定制营养，并被百立乐等品牌应用于产品中。

CBPS定制营养，正是牛初乳免疫力与骨骼恢复两大“自护力”的体现。

因此，基于对牛初乳强免疫健骨骼的共识，才获得了任泽平在年终秀上推荐，也是江南春、张朝阳、丁立国等知名企业家将牛初乳与“自护力”关联在一起的主要原因。

采用更高等级牛初乳

根据牛初乳行业标准，牛初乳是健康母牛产犊后前7天分泌的乳汁，一头奶牛的正常产奶期大约10个月，初乳只占全年产奶量的不到1%。如果按牛初最高等级24小时内的牛初乳，占全年产奶量的不到0.5%，珍贵性更是不言而喻。

据悉，爱本牛初乳奶粉选用的是奶牛分娩两天内（48小时）的牛初乳作为原料，相比7天和3天的牛初乳更珍贵，接近牛初乳最高等级24小时牛初乳。

由于历史原因，中国牛初乳产业沉寂了十年之久，亟需新势力推动。在新窗口期得到了飞鹤爱本、CBPS定制营养、知名学者等共同推动，加上全民“自护力”意识提升，形成了强大“助推剂”，牛初乳产业犹如火箭蓄势待发，即将飞向天际。

后新冠时代，对身处大健康产业的企业来说，谁能为消费者带来更强的“自护力”，谁便更有机会赢得下一阶段的竞争。